Cơm hến là món ăn dân dã, nghèo mà vẫn sang, đậm đà hương vị. Cơm cồn hến người ta còn cho nó cái tên sang trọng: "Cao lâu cồn" để tôn vinh cái giản dị, mộc mạc, thanh đạm mang đầy chất Huế. Cơm hến là món ăn cay, cay...
Món ăn ngon
Hầu hết các vùng biển của Việt Nam đều có cá nhồng. Cá thon, vẩy mịn, dọc theo lưng có những chấm đen, con nhỏ độ 700 - 800g, lớn cỡ 8 - 9kg. Một phụ trách những món ăn đặc sản Phú Quốc tại nhà hàng An Lộc cho...
Cho đến bây giờ mấy ai còn nhớ được chính xác là bánh phồng đã ra đời từ lúc nào và tại sao nó chỉ hiện diện vào dịp Tết cổ truyền của dân tộc Việt Nam. Người ta chỉ nhớ lại rằng... Cho đến bây giờ mấy ai còn nhớ...
Khô cá thiều khi nướng trên lửa than bốc mùi thơm lạ lùng rất hấp dẫn. Từ con cá chuyển thành con khô trải quá trình nhiều công đoạn, kỹ thuật ướp phơi tinh vi để đạt chất lượng cao. Đến khi ăn lại giản dị... chỉ cần nướng chín là...
Cũng như các dân tộc miền núi khác, người Ê Đê trên cao nguyên Đắk Lak có một loại rượu cất cho riêng mình với cái tên chung là rượu cần. Truyền thuyết của người Ề Đê kể rằng: Từ thuở xa xưa khi con người còn đang trong cơn mông...
Những cẩm nang khác
- Đặc Sản Gỏi lá Kon Tum
- Đặc sản dế chiên Kon Tum
- Heo thui luộc
- Đặc sản rượu San Lùng
- Thanh long Châu Thành
- Dưa hấu Long Trì
- Cá lóc nướng trui
- Rượu Gò Đen
- Hủ tiếu Mỹ Tho
- Nem Nướng
- Đặc sản cá đuối
- Bánh xoài Nha Trang
- Bánh xèo mực – đặc sản Nha Trang
- Nem Nướng! đặc sản Nha Trang!
- Táo sấy đặc sản Phan Rang
- Bò Một Nắng
- Mắm Cá Cơm
- Bún Bắp An Dân
- Cua Huỳnh Đế
- Cháo Hàu Ô Loan
