Không chỉ là vùng đất nổi tiếng với chè thơm ngon, đậm đà, Thái Nguyên còn có rất nhiều nét đặc sắc và phong phú trong văn hóa ẩm thực mà một trong số những sản phẩm tiêu biểu là bánh chưng Bờ Đậu. Bờ Đậu thuộc xã Sơn Cẩm và...
Món ăn ngon
Dừa sáp, còn gọi là dừa đặc ruột,về hình thức, dừa sáp giống dừa thường nhưng đặc biệt cơm dừa rất dày, có khi choán gần hết phần ruột, phần còn lại nước dừa sệt lại như keo. Cơm dừa sáp mềm và dẻo như bột quánh lại. Để phân biệt...
Vọp chong là một món ăn dân dã, là đặc sản của miệt biển Trà Vinh. Cách ăn vọp dù đơn giản nhưng không kém phần hấp dẫn này chỉ được những người đi rừng tận hưởng. Ở những cánh rừng sác, rừng chồi ven biển huyện Duyên Hải, nói chung...
Ở Phú Yên, hầu như vùng nào cũng có lò làm bánh tráng, bởi cái văn hóa cuốn đã trở thành một nét không thể tách rời trong chuyện ăn uống, nhất là khi có tiệc tùng, giỗ chạp, tết nhất. Hầu như ở đây, món ăn nào cũng có bánh...
Mời các bạn trở về miền Tây lần này nữa để thưởng thức thêm món ăn dân giã đời thường, đó là món canh cá rô đồng nấu với bông điên điển. Món ăn mộc mạc đơn sơ, nhưng nó lại là món linh hồn của người dân Nam Bộ....
