Chương trình Ngày hội diễn ra tại TP Tuy Hòa và các huyện Đồng Xuân, Sơn Hòa, Sông Hinh.
Ngày 1/7, trên 700 nghệ nhân, vận động viên từ 12 tỉnh, thành đã về Phú Yên dự Ngày hội văn hóa, thể thao và du lịch các dân tộc Việt Nam khu vực miền Trung -Tây Nguyên.
Ngày hội chính thức khai mạc vào lúc 20h cùng ngày và kéo dài đến hết ngày 3/7. Chương trình Ngày hội diễn ra tại TP Tuy Hòa và các huyện Đồng Xuân, Sơn Hòa, Sông Hinh; gồm diễu hành nghệ thuật đường phố; biểu diễn nghệ thuật truyền thống và lễ hội dân gian; thi đấu bóng chuyền, đẩy gậy, bắn ná, cà kheo và kéo co.
Tiếp đó, từ 6/ – 9/7, tại TP Tuy Hòa (Phú Yên) diễn ra Lễ hội ẩm thực ba miền Bắc-Trung-Nam; với sự tham dự của trên 20 doanh nghiệp du lịch đến từ 15 tỉnh, thành phố trong cả nước. Đây là những hoạt động trọng điểm của chương trình Năm Du lịch quốc gia Duyên hải Nam Trung bộ – Phú Yên 2011./.
